Оборудование для переработки мяса

Hento: ваш профессиональный производитель оборудования для переработки мяса

 

Zhengzhou Hento Machinery Company — высокотехнологичное предприятие, специализирующееся на исследованиях, производстве и продаже интеллектуальных пищевых машин и других сопутствующих машин. Он был официально основан в 2013 году и принадлежит Hento Group. Группа существует с 1998 года.

 

Почему выбирают нас?

Богатый опыт

Мы обладаем обширными знаниями и опытом в проектировании, производстве и установке пищевого оборудования. Они могут предоставить ценную информацию и советы о типах машин, которые лучше всего подходят для нужд вашего бизнеса.

Качественная продукция

Наше пищевое оборудование обычно использует высококачественные материалы и использует передовые технологии для производства машин. Эти машины рассчитаны на длительный срок службы, что снижает необходимость в частом ремонте или замене.

Универсальное решение

Мы можем настроить машины или предоставить индивидуальные решения в соответствии с потребностями клиентов. Компания предоставила профессиональную продукцию и индивидуальные решения тысячам клиентов в стране и за рубежом.

Поддержка клиентов

Мы также обеспечиваем постоянную поддержку клиентов, чтобы обеспечить оптимальную работу машины. Сюда входит регулярное техническое обслуживание и ремонт при необходимости.

 

 
Что такое мясоперерабатывающее оборудование?
 
01/

Инжекторная машина для мясного рассола
Машина для инжекции рассола для мяса представляет собой специальное оборудование для впрыскивания смешанной соленой воды в мясо, в основном используется для ветчины, барбекю, рыбы, курицы, говядины, утки и т. д. Все виды мяса равномерно проникают в результате впрыскивания смеси соленой воды, мягкие и вкусно, а также увеличить производительность.

02/

Пищевая микроволновая вакуумная сушилка
Микроволновая вакуумная сушилка для пищевых продуктов — это передовая машина, которая использует микроволновую и вакуумную технологию для сушки продуктов, сохраняя при этом их питательные вещества и вкус. Этот экологически чистый и эффективный подход к сохранению пищевых продуктов произвел революцию в пищевой промышленности, упрощая и ускоряя производство высококачественных сухих пищевых продуктов.

03/

Машина для наполнения колбас
Это высокоэффективная специализированная машина, используемая для обработки колбас. Эта машина использует вакуумную технологию для удаления всего воздуха из камеры набивки, что приводит к более точному и равномерному наполнению колбас.

04/

Машина для удаления рыбьей головы
Станок для резки рыбьих голов — это инновационный и современный станок, используемый для резки рыбьих голов с высокой точностью. Машина была разработана с использованием новейших технологий и расширенных функций, таких как автоматическая резка, точность резки и простота использования.

05/

Слайсер машина
Он режет свинину, баранину, говядину, рыбу и многое другое, идеально подходит для ресторанов, супермаркетов, мясоперерабатывающих предприятий и т. д.

06/

Станок для резки мясных костей
Он предназначен для легкой, быстрой и эффективной резки мяса и костей. Он может нарезать различные виды мяса, включая говядину, свинину и курицу.

07/

Машина для резки вареного мяса
Широко используется в мясоперерабатывающей промышленности. Его используют для нарезки различных видов приготовленного мяса, например ветчины, индейки, курицы, пастрами и ростбифа, на ломтики, кубики или кусочки.

08/

Аппарат для удаления волос
Аппарат для удаления волос с головы овец — это революционное устройство, которое изменило способ удаления волос с головы животных.
Этой машине может потребоваться несколько часов, чтобы удалить шерсть с одной овцы.
Аппарат был разработан с целью упростить процесс удаления волос, сделать его быстрее, проще и эффективнее.

 

Что такое инжекторная машина для мясного рассола?

 

 

Инжектор для мясного рассола — это устройство, используемое для введения раствора соли, сахара и других ингредиентов в мясо для улучшения его текстуры, вкуса и содержания влаги. Машина обычно имеет ряд игл, которые проникают в мясо, создавая небольшие каналы для стекания рассола. Количество впрыскиваемого рассола обычно контролируют путем регулирования давления и скорости потока раствора. Инъекция рассола обычно используется в мясной промышленности для улучшения вкуса и текстуры различных видов мяса, включая птицу, свинину и говядину.

Характеристики инжекторной машины для мясного рассола

Конструкция из нержавеющей стали

Большинство инжекторов для мясного рассола изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиену. Конструкция такого типа упрощает очистку и обслуживание машин.


Регулируемая скорость впрыска

Машины для подачи рассола для мяса можно настроить для подачи рассола с различной скоростью впрыска, в зависимости от требований к мясному продукту.


Несколько игл

Инжекторы для мясного рассола оснащены несколькими иглами, которые обеспечивают равномерную подачу рассола по всему мясному продукту.


Емкость

Инжекторные машины для мясного рассола бывают разных размеров и мощностей. Машины малой мощности идеально подходят для небольших операций, а машины большой мощности предназначены для промышленного использования.

Простота в использовании

Инжекторные машины для рассола для мяса просты в эксплуатации даже для неопытных пользователей. Они поставляются с четкими инструкциями и могут быть легко настроены в соответствии с конкретными требованиями пользователя.

Универсальность

Инжекторные машины для мясного рассола можно использовать с различными мясными продуктами, включая птицу, говядину, свинину и рыбу.

Функции безопасности

Инжекторные машины для мясного рассола оснащены встроенными функциями безопасности, которые предотвращают случайные проколы иглы и обеспечивают безопасность оператора.

 

Vacuum Sausage Filler Stuffer

 

Принцип работы инжекторной машины для мясного рассола

Принцип работы инжекторной машины для мясного рассола заключается в следующем:
Подготовка:Мясо сначала готовят путем обрезки лишнего жира и соединительных тканей. Затем его помещают в бункер или лоток для хранения.


Инъекция:Машина оснащена рядом игл, предназначенных для введения рассола в мясо. Проникая в мясо, иглы создают небольшие каналы или карманы, куда впрыскивается рассол.


Рассольный насос:В то же время рассол подается в машину под высоким давлением. Давление заставляет рассол попадать в иглы и выходить из их отверстий, позволяя ему глубоко проникнуть в мясо.


Распределение:Машина также имеет систему распределения, обеспечивающую равномерное распределение рассола по мясу. Рассол распределяется через многочисленные отверстия игл, проникая в мясо со всех сторон.


Восстановление:После завершения инъекции рассола иглы втягиваются, а избыток рассола собирается в лоток для сбора. Этот лоток можно слить в сборный контейнер для повторного использования или утилизации.

 

Что такое микроволновая вакуумная сушилка для пищевых продуктов?

 

Пищевая микроволновая вакуумная сушилка — это тип сушилки для пищевых продуктов, которая сочетает в себе микроволновое нагрев и вакуумную технологию для более быстрой и эффективной сушки продуктов. Этот процесс включает в себя воздействие на пищу микроволн, которые выделяют тепло и заставляют воду в пище испаряться. Вакуумная технология помогает удалить влагу из продуктов питания, тем самым ускоряя процесс сушки и сохраняя текстуру, вкус и пищевую ценность продуктов. Этот метод широко используется в пищевой промышленности для сушки фруктов, овощей, мяса и других пищевых продуктов.

 

Характеристики пищевой микроволновой вакуумной сушилки

 

 

Низкотемпературная сушка

Микроволновая вакуумная сушилка работает при низких температурах, обычно от 40 до 75 градусов Цельсия, что помогает предотвратить потерю питательных веществ и сохранить качество продуктов.

Короткое время высыхания

Благодаря электромагнитным волнам, используемым микроволновой печью, время сушки значительно сокращается, что помогает сохранить естественный цвет, текстуру и вкус продуктов.

Энергоэффективный

Микроволновые вакуумные сушилки эффективны с точки зрения энергопотребления и гораздо более экономичны по сравнению с традиционными методами сушки.

Равномерное высыхание

Использование вакуумного насоса способствует равномерному процессу сушки всех частей изделия, снижая риск перегрева или недосушивания.

Высокое качество продукции

Низкотемпературный процесс сохраняет качество пищевого продукта, в результате чего улучшаются его характеристики, которые сохраняются в течение более длительного времени.

Простота в эксплуатации и обслуживании

Микроволновая вакуумная сушилка требует минимального вмешательства оператора и обслуживания, что делает ее идеальным решением для обработки широкого спектра пищевых продуктов.

Гигиенично

Конструкция микроволновой вакуумной сушилки для пищевых продуктов такова, что ее легко чистить и дезинфицировать, что обеспечивает соблюдение требований безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Снижение повреждения продукта

Процесс щадящий и требует минимального обращения с продуктом, что помогает снизить риск повреждения продукта и улучшить его качество.

 

Что такое вакуумная машина для набивки колбас?

 

 

Вакуумный шприц для колбас – это машина, специально разработанная для наполнения колбасных оболочек фаршем и другими ингредиентами. В этой машине используется вакуумный насос для удаления воздуха из корпуса, что облегчает его заполнение и гарантирует отсутствие воздушных карманов. Основным преимуществом вакуумного шприца для колбас является то, что он помогает предотвратить порчу и рост бактерий в колбасе, которые могут возникнуть в присутствии воздуха. Это популярный выбор среди коммерческих производителей колбас, а также его могут использовать домашние повара, которые хотят делать колбасы самостоятельно.

 

Характеристики вакуумной машины для набивки колбас
 

Повышенная точность наполнения

Вакуумный шприц для колбас имеет высокий уровень точности наполнения, что обеспечивает стабильное качество колбасных изделий.

Улучшенная гигиена

Вакуумный шприц для колбасных изделий имеет конструкцию из нержавеющей стали, которая обеспечивает оптимальный уровень гигиены и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов.

Эффективная обработка

Вакуумная система колбасного шприца помогает устранить воздушные карманы в оболочке, улучшая упаковку и внешний вид готового продукта.

Легкая очистка

Вакуумный шприц для колбас требует меньше времени и усилий на очистку, поскольку он спроектирован с учетом санитарных требований.

Универсальность

Вакуумный шприц для колбас может использоваться для различных целей, например, для наполнения различных видов колбас.

Низкие эксплуатационные расходы

Вакуумный шприц для колбасных изделий отличается низкими эксплуатационными расходами, требует меньшего количества заменяемых деталей и меньшего количества поломок.

 

 

Как чистить вакуумную машину для набивки колбас?

Подготовка
Убедитесь, что наполнитель для колбас отключен от сети или от источника питания. Подготовьте необходимые чистящие инструменты и расходные материалы, такие как щетки, губки, чистящие средства, теплую воду и дезинфицирующий раствор.


Разборка
Начните с снятия с колбасного наполнителя всех насадок и аксессуаров, таких как наполнительные трубки, плунжеры и насадки. Осторожно разберите основные компоненты колбасного наполнителя, которые могут включать цилиндр, поршень, уплотнительные кольца, прокладки и уплотнения. Инструкции по разборке см. в инструкциях производителя.


Удаление остатков мяса
Промойте разобранные части теплой водой, чтобы удалить излишки мясной или колбасной смеси. Используйте щетку или губку, чтобы потереть поверхности, убедившись, что все остатки мяса удалены.


Смывать
После чистки тщательно промойте все детали теплой водой, чтобы удалить остатки чистящих средств и разрыхленный мусор. Убедитесь, что все следы мыла и чистящих средств полностью смыты, так как они могут загрязнить колбасную смесь или повлиять на ее вкус.


Санитарная обработка
Санитарная обработка является важным шагом для уничтожения бактерий и обеспечения безопасности пищевых продуктов. Погрузите разобранные детали в дезинфицирующий раствор, убедившись, что они полностью погружены. Дайте им замачиваться в течение рекомендованного производителем периода времени. Альтернативно вы можете использовать дезинфицирующие салфетки или спрей для дезинфекции деталей. Следуйте инструкциям по продукту для соответствующего времени контакта.

Hydraulic Enema Machine

 

Замена коробки передач: вакуумная машина для набивки колбас
 

В зависимости от того, как часто и насколько хорошо вы используете наполнитель, вам, возможно, придется заменить коробку передач, и даже если вы ее не заменяете, вам придется время от времени смазывать ее маслом или смазкой. Заменить на самом деле не так уж и сложно. Первое, что вам нужно сделать, это открутить 4 винта под коробкой передач, чтобы освободить пластину. Как только это будет отключено, вы сможете снять решетку через нижнюю часть наполнителя.

 

Вам необходимо открутить 4 винта с обеих сторон корпуса. Снимите корпус, взявшись за него сзади и слегка потянув вниз, а затем в сторону, затем поверните его вверх и вытащите вперед. Если вы просто хотите периодически смазывать или смазывать коробку передач, вы можете остановиться на этом этапе, просто добавьте в шестерни немного пищевой смазки (это не может быть обычная смазка) или даже немного белого масла и несколько раз поверните ручку, чтобы убедитесь, что покрытие соответствует желаемому, а затем установите крышку корпуса обратно.

 

Нам нужно открутить два болта с обеих сторон корпуса. Они являются метрическими, поэтому вам потребуется использовать 14-метрический сокет. Снимите два с одной стороны, затем зафиксируйте коробку передач снизу рукой и снимите два с другой стороны. Теперь аккуратно вытащите ручку со стороны рамы, и коробка передач вылезет наружу.

 

 
Наша фабрика

 

Hento Group — высокотехнологичное предприятие, занимающееся исследованиями, разработками, производством и продажей пищевого оборудования. В настоящее время в состав группы в основном входят три члена: компания Zhengzhou Hento Machinery, компания Zhengzhou Honest Machinery Company и компания Henan Hento Technology Company.

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Наш сертификат

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Часто задаваемые вопросы

 

Вопрос: Для чего используется инжектор мясного рассола?

Ответ: Инжектор рассола является важным оборудованием для любой мясоперерабатывающей компании. Эти машины используются для введения рассола в мясо, чтобы придать ему вес и вкус, что в конечном итоге оставляет больше денег в вашем кармане.

Вопрос: Что такое микроволновая вакуумная сушилка?

Ответ: Микроволново-вакуумная сушка — это относительно новый метод сушки, при котором испарение воды усиливается за счет быстрого нагрева пищевого материала, вызванного воздействием микроволновой энергии, поглощенной материалом в высокочастотном электрическом поле, на молекулы воды в материала, а также низкокипящие.

Вопрос: Какова цель вакуумной сушилки?

Ответ: Вакуумная сушка обычно используется для сушки веществ, которые гигроскопичны и термочувствительны, и основана на принципе создания вакуума для снижения давления в камере ниже давления паров воды, что приводит к ее кипению.

Вопрос: Каковы преимущества микроволновой вакуумной сушки?

Ответ: Сушка с помощью микроволновой энергии — это альтернативный метод сушки, который обеспечивает такие преимущества, как высокая теплопроводность к внутренней части высушенного материала, очистка, рекуперация энергии, быстрый запуск энергетического процесса и прекращение процесса сушки.

Вопрос: Как работает микроволновая вакуумная сушилка для пищевых продуктов?

Ответ: Пищевая микроволновая вакуумная сушилка работает за счет сочетания микроволнового излучения и вакуумной экстракции для быстрого испарения влаги из пищевых продуктов. Микроволновое излучение нагревает пищу, стимулируя молекулы воды, а вакуум снижает давление воздуха, вызывая испарение влаги при более низких температурах.

Вопрос: Какие продукты можно сушить с помощью микроволновой вакуумной сушилки для пищевых продуктов?

Ответ: Пищевая микроволновая вакуумная сушилка может использоваться для сушки самых разных пищевых продуктов, включая овощи, фрукты, мясо, травы, специи, зерновые и орехи.

Вопрос: Как мне выбрать подходящую микроволновую вакуумную сушилку для пищевых продуктов, соответствующую моим потребностям?

Ответ: Чтобы выбрать правильную микроволновую вакуумную сушилку для пищевых продуктов, соответствующую вашим конкретным потребностям, учитывайте такие факторы, как объем продуктов, которые необходимо высушить, конкретный тип продуктов, которые вы хотите высушить, требуемый уровень автоматизации и ваш бюджет. Проконсультируйтесь с экспертом или производителем, чтобы получить правильные рекомендации.

Вопрос: Как работает вакуумная сушилка?

Ответ: Во время вакуумной сушки молекулы воды с высокой энергией диффундируют к поверхности и испаряются из-за низкого давления. Благодаря отсутствию воздуха вакуумная сушка предотвращает окисление и сохраняет цвет, текстуру и вкус высушенных продуктов. Микроволново-вакуумная сушка представляет собой сочетание микроволновой сушки и вакуумной сушки.

Вопрос: Как работает микроволновая сушка?

Ответ: Метод сушки основан на проникновении микроволн во влажный материал, где микроволны преобразуются в тепло. Влага превращается в пар и выводится из здания с помощью вентилятора. Микроволны создаются магнетроном внутри сушильной машины. Микроволновые печи имеют такой же магнетрон.

Вопрос: Что такое микроволновая вакуумная сушка?

О: Микроволновая вакуумная сушка — это специальный процесс обезвоживания, в котором используется микроволновое излучение для выработки тепла в диапазоне абсолютного давления от тройной точки воды до давления ниже атмосферного (0,61–101,33 кПа). Продукт может быстро сушиться при более низкой температуре.

Вопрос: Какие продукты можно сушить с помощью промышленной микроволновой вакуумной сушилки?

A: Микроволновая вакуумная сушилка может использоваться для сушки различных видов продуктов питания, морепродуктов, фармацевтических промежуточных экстрактов, жидких экстрактов, фруктов, овощей, мяса, листьев, фармацевтических, химических продуктов и так далее. Будь то жидкость, твердое вещество, порошок или гранулы, даже комки можно хорошо высушить.

Вопрос: Что такое микроволновая вакуумная сушка в пищевой промышленности?

Ответ: В процессе микроволновой вакуумной сушки вода удаляется из пищевых продуктов при более низкой температуре, что уменьшает нежелательные химические изменения в высушенном продукте. Метод микроволновой вакуумной сушки может уменьшить нежелательные сенсорные переходы и потери питательных веществ, вызванные длительным временем сушки или высокими температурами поверхности.

Вопрос: Каков процесс вакуумной сушки?

A: Метод сушки, при котором объект, подлежащий сушке, помещается в закрытый контейнер для выпуска воздуха и снижения давления с помощью вакуумного насоса, чтобы искусственно увеличить разницу парциального давления водяного пара, называется вакуумной сушкой.

Вопрос: Какова функция инжектора рассола?

Ответ: Инжектор рассола является важным оборудованием для любой мясоперерабатывающей компании. Эти машины используются для введения рассола в мясо, чтобы придать ему вес и вкус, что в конечном итоге оставляет больше денег в вашем кармане. Сырые продукты из мяса и птицы обычно продаются на развес.

Вопрос: Как работает вакуумный наполнитель для колбас?

A: Ячейки заполняются путем вакуумирования системы подачи лопастных ячеек. При применении вакуума с помощью вакуумного насоса продукты наполнения аккуратно вытягиваются из бункера в систему подачи, как только вакуумированная ячейка перемещается под бункер. Вакуумный насос защищен встроенным водоотделителем.

Вопрос: Для чего используется машина для наполнения колбас?

Ответ: Колбасный шприц предназначен для наполнения всех видов мясного теста (включая свинину, говядину, оленину, птицу и рыбу) в натуральных, коллажных и искусственных оболочках. Машина для начинки колбас обычно работает с порционатором, линкером для колбас и двойным клипсатором для различных требований автоматизации.

Вопрос: Какие существуют типы наполнителей для колбас?

Ответ: Наполнитель для колбас бывает двух типов: электрический и ручной. Ручной наполнитель потребует вашей поддержки для заполнения колбасной оболочки, в то время как электрический наполнитель выполнит всю тяжелую работу без каких-либо усилий с вашей стороны. Машина для начинки колбас может быть горизонтальной или вертикальной.

Вопрос: Для чего используется вакуумный шприц?

Ответ: Наши вакуумные наполнители имеют долгую историю высокого качества и гибкости в использовании. Целью этих машин является выполнение крупных операций наполнения при удалении значительного количества воздуха из продукта, что помогает улучшить текстуру и общее качество продуктов.

Вопрос: Как работает вакуумный шприц?

A: При применении вакуума с помощью вакуумного насоса, когда пустая ячейка движется вниз по бункеру, продукты наполнения медленно втягиваются из бункера в систему подачи. Вакуумный насос защищен встроенным водоотделителем. Уровень вакуума можно установить в зависимости от наполняемого продукта.

 

Являясь одним из ведущих производителей и поставщиков оборудования для переработки мяса в Китае, мы искренне приветствуем вас купить дешевое оборудование для переработки мяса на нашем заводе. Все индивидуальные продукты отличаются высоким качеством и конкурентоспособной ценой.

whatsapp

Телефон

Отправить по электронной почте

Запрос