Кожа бобов

Цель измельчения состоит в том, чтобы извлечь белок из пропитанных соевых бобов до максимальной степени. Ключ должен контролировать грубость соевого молока. Слишком грубый повлияет на частоту шалирования. Слишком хорошо приведет к тому, что много клетчатки входит в соевые драки вместе с белком, что приведет к блокированию экрана и влияет на фильтрацию пульпы.

Температура кипения машины для изготовления кожи из фасоли должна контролироваться выше 97 градусов, поддерживаться в течение примерно 3 минут, и следует добавлять 3% дефоратора. Нагрев должен быть равномерным. Когда температура суспензии достигает 75 градусов, суспензию можно допустить.

1. Гипс

Химическое название гипса - сульфат кальция (CASO4). 2. Рассол: использование рассола в качестве коагулянта, скорость коагуляции белка быстро, а операция не легко освоить. 3. Glucono-Lactone: это вещество представляет собой белый кристалл и легко растворим в воде.

Поместите лоток для творога с фасолью на первый слой оберточной ткани, открыть проточный клапан, запустить работу и отрегулировать зазор между роликами, чтобы сделать толщину равномерной. После того, как первая партия обертывающей ткани подключена, закройте рот потока, переместите оберточную ткань после того, как поток соединен с ручным гидравлическим прессом.