Машина для темперирования шоколада — это тип машины, которая профессионально используется для изготовления шоколада. Обычно он имеет электрический-нагрев и функцию регулировки температуры. Он может нагревать, охлаждать и сохранять шоколад теплым.
Он также оснащен устройством для перемешивания шоколада, чтобы сделать шоколад более однородным. Земля растаяла. После темперирования шоколадные изделия приобретут хороший вкус и будут более пригодны для длительного-хранения. Широко используется в коммерческих компаниях, а также в компаниях по производству шоколада и конфет ручной работы. Добавляйте некоторые детали и оборудование для изготовления разнообразных шоколадных конфет.
Основные функции и структура
Материал и внешний вид
Шоколадная темпераМашина ng изготовлена из нержавеющей стали 304, соответствующей стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами, устойчива к коррозии- и легко чистится.
Система управления
Оснащен цветным сенсорным экраном, поддерживающим как автоматический, так и ручной режимы, что позволяет точно устанавливать температурные профили, скорость перемешивания и скорость нагнетательного потока.
Система разгрузки
Машина для темперирования шоколада оснащена ножным педальным переключателем с правой стороны для управления разгрузкой, а также подъемным выпускным соплом для удобного нанесения капель на шоколадную клубнику, мороженое и украшения для десертов.
Основные функции
Объединяет весь процесс плавления → охлаждения → повторного нагрева → сохранения тепла, автоматически вызывая образование кристаллов β-V в какао-масле без ручного контроля температуры.
Свяжитесь сейчас
Основные сильные стороны
Десертное украшение
Шоколадные капли, клубничный шоколад, украшения из мороженого;
НИОКР и образование
Лабораторная отладка рецептур, демонстрация обучения выпечке;
Мелкое-производство
Шоколад ручной работы, шоколадные конфеты, производство шоколадной крошки;
Дисплей магазина
Производство на-привлекательных шоколадных десертов на месте, повышающих качество обслуживания в магазине.
