Как работает машина?
В отличие от машин для черновой резки, представленных на рынке, этот станок для резки куриных лапок использует принцип автоматического позиционирования и точной резки с постоянной-скоростью. Во-первых, равномерный подающий конвейер стабильно подает куриные коктейли, избегая штабелирования и пропусков резки. Затем адаптивная система позиционирования автоматически определяет размер и твердость свежих или замороженных когтей, разумно регулируя угол и высоту резания.
И наконец, фиксированные лезвия-высокой твердости выполняют резку-с фиксированной точкой у корня ногтя. Весь процесс механический и автоматизированный, без ручной вспомогательной обрезки. Он полностью решает две распространенные проблемы отрасли: неполное удаление когтей у мягких свежих когтей и поломку когтей у твердо замороженных когтей. Полностью механическое соединение обеспечивает равномерный режущий эффект каждого захвата.
Широкое применение
Эта машина для резки куриных ножек обладает чрезвычайно высокой совместимостью и охватывает практически все сценарии обработки куриных когтей. Во-первых, он подходит предприятиям по переработке замороженных продуктов для крупномасштабной-партийной обработки замороженных куриных ножек, обеспечивая непрерывную работу сборочных линий.
Во-вторых, он идеально подходит для предприятий по производству маринованных закусок и центральных кухонь общественного питания, которые ежедневно обрабатывают свежие куриные когти, обеспечивая чистую и гигиеничную предварительную обработку.
В-третьих, он адаптируется к малым и средним-перерабатывающим цехам с гибким серийным производством, не требует сложной установки и занимает небольшое пространство.
Свяжитесь сейчас
Преимущества машины для резки куриных ножек
В отличие от однофункциональных режущих устройств, эта машина оптимизирована для работы с двумя видами сырья: свежими и замороженными куриными лапками. Регулируемый механизм позиционирования подходит для различных размеров когтей. При обработке свежих мягких лап лезвия режут точно вдоль корней ногтей, не повреждая кожу лап. Для полностью замороженных твердых лап специальные лезвия-прочности гарантируют плавную резку, эффективно снижая процент поломки продукта ниже 3 %.
Стабильная часовая производительность достигает 4000–6000 штук, что соответствует нагрузке 4–6 опытных рабочих. С точки зрения работы завода, одна машина может компенсировать непрерывные трудовые затраты и сократить циклы окупаемости производства.
Напротив, режущая конструкция машины сводит к минимуму прямой контакт между операторами и сырьем. Все детали, соприкасающиеся с куриными лапками, изготовлены из пищевой-нержавеющей стали 304, которую легко разобрать и промыть. Равномерные поверхности разреза значительно улучшают внешний вид готовой продукции, помогая переработчикам соблюдать более строгие требования к качеству со стороны импортеров и покупателей сетей общественного питания.
Эксплуатационная целесообразность определяет степень использования оборудования в цехах. Эта машина позволяет избежать сложной настройки параметров. Новые операторы могут освоить рутинную работу за 30 минут. Лопасти Core поддерживают длительную-непрерывную работу с низкими ежедневными требованиями к техническому обслуживанию. Он подходит как для небольших серийных цехов, так и для автоматизированных сборочных линий на крупных перерабатывающих предприятиях.
