Что такоемашина для формирования котлет для гамбургеров?
Машина для формования котлет для гамбургеров — это промышленное-коммерческое оборудование для пищевой промышленности, которое в основном используется для автоматизированного производства котлет для гамбургеров, фрикаделек и других изделий из теста-. Широко применяется на мясоперерабатывающих заводах, ресторанах и центральных кухнях. Автоматически обрабатывая начинку из мясного фарша в соответствии с заданными параметрами, он поддерживает смешивание и формование различных мясных ингредиентов, таких как говядина и курица, а также таких добавок, как панировочные сухари и овощи.
Каковы преимуществабургерПэттиформовочная машина?
производство
Полностью автоматическая машина для формования котлет для гамбургеров производит 35 котлет в минуту. Каждая котлета имеет одинаковый размер и вес, в результате чего после жарки она приобретает яркий насыщенный цвет. Наша специально разработанная автоматическая формовочная машина оснащена чистящими сетками для предотвращения неровных поверхностей, вызванных соединительной тканью в фарше. Он оснащен уникальными желобами для сбора масла и воды, которые предотвращают прилипание котлет к сетчатому конвейеру во время транспортировки. Машина для формования котлет может производить котлеты различной формы в соответствии с различными требованиями к продукции. Круглые котлеты могут достигать максимального диаметра 13 см. Изготовленные на заказ формы доступны на основе спецификаций клиента по внешнему виду продукта.
материал
Изготовленное из нержавеющей стали AISI 304 и гальванизированного алюминия, оборудование имеет компактную конструкцию, упрощающую разборку и очистку. Оснащенный формами регулируемой толщины и загрузочным бункером объемом 18-23 л, он обеспечивает максимальную производительность 2200 порций в час и поддерживает различные формы, включая круглые и прямоугольные. Встроенные функции безопасности включают предохранительный выключатель магнитной индукции, прозрачное антиэлектрическое окно дисплея и электрический шкаф со степенью защиты IP55, обеспечивающий соответствие гигиеническим стандартам CE. Некоторые модели могут интегрироваться с машинами для нанесения покрытия и фритюрницами для создания автоматизированных производственных линий по переработке птицы, морепродуктов и овощных ингредиентов.
Использование
Машина для формования мясных котлет, машина для формования котлет из креветок и машина для формования картофельных котлет могут автоматически выполнять наполнение, формование и выпуск птицы, свинины, говядины, рыбы, овощей, продуктов из картофеля, сырных продуктов и заменителей мяса. Их можно интегрировать с машинами для нанесения покрытия, машинами для покрытия мукой, фритюрницами и другими процессами, образуя полный комплект, позволяющий создать полностью автоматизированную производственную линию. Характеризуется высокой производительностью и стабильным качеством.
Особенности машины для формования котлет для гамбургеров
Подходит для формирования различных котлет из фарша. Регулируя форму, размер и толщину формовочной матрицы, можно производить продукцию различных характеристик, служащую оборудованием для формования пищевых продуктов. Особенности продукта включают в себя:
1. Каркас и все детали,-контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и не-токсичного-высокомолекулярного полиэтилена, что обеспечивает износостойкость, долговечность и соответствие стандартам пищевой гигиены.
2. В машине используется синхронизированная конструкция подающей лопасти и формовочного ролика, обеспечивающая достаточный захват материала и постоянное давление формования.
3. Для удобной и точной регулировки толщины пирожков сердечник формы выполнен в виде полностью съемного блока. Замена формы проста. Машина отличается рациональной конструкцией, легкостью очистки и простой и безопасной эксплуатацией.
4. Машина для формования мясных котлет отличается высокой степенью автоматизации и может интегрироваться с машинами для нанесения покрытия, панировочными машинами, фритюрницами, пароварками, скороморозильными камерами-и упаковочными машинами для создания полностью автоматизированной линии по производству приготовленного мяса. Он подходит для мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общественного питания, центров распределения продуктов питания и аналогичных объектов.
5. Машина работает плавно и с низким уровнем шума. В электрических компонентах используются водонепроницаемые переключатели и они имеют высокий уровень защиты.
