Как приготовить Волшебный черный чеснок?

Как сделать М.волшебныйBнедостатокGарлик?

Черный чеснок, свежий сырой чеснок в качестве сырья, с кожурой в ферментационном боксе черного чеснока, ферментация 90 ~ 120 дней из пищи. Вкус мягкий, кисло-сладкий, без стимуляции черного чеснока, без неповторимого привкуса чеснока, но источает сильный аромат, способный возбудить аппетит. Чтобы сохранить много воды в чесноке, его поддерживают влажным на протяжении всего производственного процесса, а его внешний вид напоминает сухофрукты.

Черный чеснок можно есть во рту, мягкий, восковой, кисло-сладкий, и после еды не есть сырой чеснок после уникального запаха, но он также не вызывает вредного раздражения желудка. Аллицин, содержащийся в черном чесноке, обладает антибактериальным действием широкого спектра, оказывает убивающее действие на десятки эпидемических вирусов и разнообразные патогенные микроорганизмы.

Причина, по которой чеснок бродит и чернеет, заключается в том, что действуют ферменты. Ферментные вещества являются биокатализаторами. Если позволить чесноку завершить ферментативную реакцию в соответствующих условиях реакции (определенная температура, умеренная влажность), некоторые химические вещества, содержащиеся в самом чесноке, изменяются, а некоторые исходные питательные вещества не теряются. Также были добавлены некоторые новые питательные вещества и микроэлементы.

Оборудование для ферментации черного чеснока в основном используется для крупномасштабного и стандартизированного производства черного чеснока на заводах. Он также подходит для катализа, ферментации, вспенивания и отверждения других пищевых продуктов и новых материалов в условиях высокой температуры и высокой влажности.

Хенто'смашина для черного чеснокапредлагает антикоррозийную среду, особенно для двух сульфидных, полученных путем ферментации чеснока, трехсульфидных и четырехсульфидных сред, препятствующих изменению материала и высокой степени демпфирования; машина также подвергается усадке при высоких температурах и высокой влажности. Эта машина специально используется в пищевой промышленности и соответствует требованиям пищевой промышленности.

Машина для черного чеснокаимеет функцию автоматической постоянной температуры и влажности, улучшает вкус и качество черного чеснока и эффективно сокращает время обработки; Метод непрерывной автоматической ферментативной реакции ферментации черного чеснока применяют для непрерывной ферментативной ферментации в герметичной таре. Непрерывная автоматическая ферментативная ферментация, процесс обработки прост; Продукт максимально сохраняет оригинальные активные ингредиенты.

Параметр Машина для черного чеснока: