Функция гомогенизатора
гомогенизатор
это устройство, используемое для гомогенизации и эмульгирования жидких материалов (фаз жидкость-жидкость или жидкость-твердое тело) с вязкостью ниже 0.2 Па. с и температурой ниже 80 градусов. Гомогенизаторы в основном используются для диспергирования тканей в области биотехнологии, подготовки образцов в фармацевтической области, ферментной обработки в пищевой промышленности, обнаружения остатков пестицидов и остатков ветеринарных препаратов в пищевых продуктах, а также в фармацевтической промышленности, косметической промышленности, лакокрасочной промышленности и других областях.
Гомогенизатор использует систему из нержавеющей стали, которая может эффективно разделять поверхность защитного образца и содержащийся в нем микробный однородный образец. Образец помещается в одноразовый стерильный мешок для гомогенизации, без контакта с инструментом, что соответствует требованиям быстрых, точных результатов и хорошей повторяемости.
Применение гомогенизатора
Принцип работы гомогенизатора
Гомогенизатор в пищевой промышленности относится к тройному действию сжатия, сильного удара и расширения потери давления для очистки жидкого материала, чтобы материалы могли смешиваться более равномерно. Например, в молочной промышленности гомогенизатор используется для расщепления жира в молоке, делая всю систему продукта более стабильной. Молоко будет выглядеть чище и белее. Гомогенизация в основном осуществляется с помощью гомогенизаторов.
1
Гомогенизация различных молочных напитков, таких как молоко и соевое молоко, под высоким давлением может значительно измельчить жировые шарики в молоке, что делает продукты легкоперевариваемыми и усваиваемыми после употребления, а также повышает их потребительскую ценность.
2
Применяемый в производстве мороженого и других продуктов, он может улучшить тонкость и сыпучесть жидкости, а также значительно улучшить ее внутреннюю текстуру.
3
Используется для эмульсий. Клея. Сока. При производстве суспензий и других материалов может предотвратить или уменьшить расслоение материала, улучшить внешний вид материала, сделать его цвет более ярким, аромат более сильным, а вкус более мягким.
Преимущества гомогенизатора
Гомогенизатор работает стабильно, имеет низкий уровень шума, удобную очистку, гибкую мобильность и может использоваться непрерывно. Он может выполнять сверхтонкую дисперсию и эмульгирование материалов. Он может широко использоваться для эмульгирования, гомогенизации и дисперсии в промышленном производстве.
