Мягкая подача мороженое электрическое

1. Чтобы сделать мягкое мороженое, вам по сути нужно четыре основных ингредиента: молоко, сахар, сливки и вкус (например, ваниль). Эти ингредиенты смешиваются вместе в указанных соотношениях, чтобы сформировать смесь мороженого. Затем смесь охлаждается до температуры около 5 градусов, а затем выливают в машину.

2. Один мягкий мороженое, по сути, работает на принципе сбивания смеси мороженого, в то же время замораживая его. Машина включает в себя охлажденную систему, которая помогает заморозить смесь, в то время как она превращается в сливочную консистенцию. Машина также включает в себя смешанный бункер, который используется для удержания смеси мороженого, что позволяет подавать его в машину.

3. Как только смеси мороженого выливают в бункер, она течет в цилиндр замерзания через пробирку с смесью. Оказавшись внутри цилиндра замерзания, смесь непрерывно выбивается набором лезвий, которые расположены внутри цилиндра. Лезвия разбивают любые ледяные кристаллы, которые могли сформировать, и смешивают смесь мороженого вместе. Когда лезвия поворачиваются, смесь также включена в воздух, создавая легкую, сливочную смесь.

4. Поскольку смесь непрерывно взбивается и смешивается с воздухом, она начинает заморозить. Затем замороженную смесь экструдируют из замораживающего цилиндра в мягкий дозатор. Диспенсер мягкой подачи обладает способностью удерживать несколько конусов замороженного десерта.