Метод курениякурильщик печь
При обработке пищевых продуктов курильщик делится на три метода курения в соответствии с температурным процессом конкретных продуктов: холодные, горячие и теплые. Как правило, холодное курение курильщика ниже 25 градусов, например, некоторые морепродукты и рыбные продукты, которые требуют низкотемпературной курения;
Горячее курение курильщика составляет от 80 градусов до 110 градусов, а жаркое курение выбирается для продуктов, которые необходимо готовить, такие как бекон, колбаса, высушенная на воздухе курица и утка, которые нуждаются в теплом курении, а температура составляет около 60 градусов.
Свяжитесь сейчас
ОсобенностиКурение духовки
1.
Он имеет функции паряка, сушки, курения, очистки и защиты.
2.
Компьютеризированный автоматический управление и широкоэкранный интерфейс человека-машины одновременно отображают различные параметры для мониторинга рабочего состояния. До 100 рецептов процесса можно хранить.
3.
Уникальная система циркуляции воздуха эффективно обеспечивает постоянную температуру и влажность в процессе выпечки, паряка, сушки и курения, обеспечивая равномерную и красивую окраску.
4.
Система генерации дыма, в которой представлена внешняя деревянная шарика и система образования дыма опилок, не только придает продукту фруктовый аромат, но и достигает глубокого золотого цвета. Система генерации дыма для сплит-сахарной печи может курить традиционные китайские продукты, создавая уникальный аромат для копченого сахара и контроль цвета, достигая глубокого красного цвета. Использование обеих систем генерации дыма одновременно создает уникальный копченый аромат и цвет. Система генерации вида дыма, установленная на дверях Образование дыма с низким содержанием кислорода сокращает длину дымохода, снижает потребление энергии и сводит к минимуму следы оборудования.
5.
Материал и изоляция: структура коробки основана на одном велосипеде и может быть собрана в различные комбинации. Материал представляет собой высококачественную щеткованную пластину из нержавеющей стали, а изоляционный слой изготовлен из импортированного изоляционного материала, который является высокотемпературным и отлитым за один шаг, с хорошей изоляцией.
